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冷库设计工程设计时还要考虑必要的附属建筑和设施,如工作间、包装整理间、工具库和装卸台等。按使用性质,冷库可分为分配性冷库、零售性冷库、生产性冷库三类。洛阳冷库设计生产性冷库建于货源较集中的产区,还要考虑交通便利、与市场联系等因素。冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库底下要有隔层,且保持通风良好,保持干燥对冷库很重要。

水果冷库建造的时候,冷库设计工程也应该考虑设置冷却间,冷却间主要就是放置预冷之后需要冻结的一些食品,加工的周期一般限定在12到24个小时,产品预冷之后温度也限制在四度左右,这也是水果冷库建造的一个注意事项,小型冷库设计可以让水果得到更好的储存。水果在入库后要经常对冷库进行保养维护,检查冷库内的温湿度记录,及时排除冷库内的腐烂变质的蔬果,防止更大的水果损失。

氟利昂不燃不爆。氟利昂制冷系统多用于中、小型冷库,该制冷剂多为直接冷却式系统,洛阳冷库设计采用分布式制冷系统,机组简单,使用、调试、安装方便,负荷调节灵活,小型冷库设计更易实现设备运行自动化,设备运行良好,管系多选用铜和铝合金等管材,但系统总投资较大。冷库均以R22为制冷剂,R12制冷剂已被禁用,新的替代制冷剂R134a等已被采用。近年来不少中小型冷库,也有采用氨直接盘管冷却和氨直接吹风冷却的制冷系统。

冷库设计工程在生鲜冷库运行中,导致冷库蒸发器上霜层增厚的原因主要有:空气湿度过大、化霜间隔时间长、库温设定不正常等,发生这些问题时,洛阳冷库设计都要进行除霜处理,然后观察跟进,确定霜层消失后停止化霜,并稍等片刻后再重新启动设备。

中型冷库的库体结构就是我们常说的五面体,冷库设计工程即顶面和墙面采用适宜厚度聚氨酯等保温材料的彩钢板/不锈钢,而地面需要单独做保温。目前,小型冷库设计市面上常见的操作方法为:采用XPS挤塑板铺设地面,在挤塑板的上面和下面分别铺设防潮隔汽SPS材料,再浇筑混凝土或者钢筋混凝土。

冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,冷库设计工程小型冷库选用全封闭压缩机为主。冷库设计工程中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。