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粉丝冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,大型冷库设备安装通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料,以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。冷库设备安装工程冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。
冷冻冷藏比例的设计与调整需根据食堂等实际储藏需求来定,这除了要考虑水果蔬菜和肉品水产各自的储藏量,大型冷库设备安装工程还应考虑夏季冬季的储藏量需求。例如,通常夏季的储藏量大于冬季的储藏量,那在双温冷库的安装方案确定时以满足夏季储藏需求为主,宁波冷库设备安装再来依次确定冷库安装库容、保温板材规格选择等具体项目。否则,以冬季的储藏量需求来确定食堂冷库安装的库容就属于不太好的方案,容易造成夏季储藏能力不足。
冷库设备安装工程仔细倾听整机运转的声音是否正常:制冷设备在运转时,会发出一定的声音,但如果听到一些不正常的声音就有问题了,如在听压缩机运转时,有“嗡嗡”声可立即判明是压缩机电动机不能正常启动的声音,此时应立即关掉电源,宁波大型冷库设备安装工程查找原因。“嘶嘶”声是压缩机内高压减振管断裂后发生的高压气流声;“嗒嗒”声是压缩机内部金属的碰撞声;“当当”声是压缩机内吊簧脱落或断裂后的撞击声。
冷库冷却系统的选择主要是冷库压缩机与蒸发器的选用。一般情况下,冷库设备安装工程小型冷库选用全封闭压缩机为主。冷库设备安装工程中型冷库一般选用半封闭压缩机为主;大型冷库选用半封闭压缩机,但冷库设计图冷库安装及管理比较烦琐。